Quiénes somos
Somos VIMA CARIBE S.A., parte del Grupo internacional VIMA FOODS con origen en Galicia – España dedicado a la importación, almacenamiento, distribución y comercialización de alimentos congelados, refrigerados y secos.
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Carretera Berroa, km 1 – Zelcom Almacenes 5 – 10, La Habana, Cuba(+53) 59988444
abel.hernandez@vimafoods.com
QUESO AZUL, RUEDA 3KG, C/6 APROX
El queso Azul de Vima está elaborado en Dinamarca con leche de vaca y con un contenido de grasa del 50% en formato de 3 kg. Sus características vetas azules de moho, producidas durante el periodo de curación, están presentes en toda la pieza. Este proceso suaviza la textura y permite que el queso desarrolle el sabor distintivo de queso azul, ligeramente salado, y su intenso aroma.
El queso Azul de Vima está elaborado en Dinamarca con leche de vaca y con un contenido de grasa del 50% en formato de 3 kg. Sus características vetas azules de moho, producidas durante el periodo de curación, están presentes en toda la pieza. Este proceso suaviza la textura y permite que el queso desarrolle el sabor distintivo de queso azul, ligeramente salado, y su intenso aroma.
Queso azul es un término genérico utilizado para describir un queso de sabor fuerte, salado, intenso y, en ocasiones, con notas picantes. Con un aroma muy característico, generalmente es elaborado con leche de vaca, aunque puede utilizarse leche de oveja o de cabra en su producción.
El queso Azul es:
- Bajo en grasas y alto contenido de sodio.
- Gran fuente de proteínas y una muy buena fuente de fósforo.
- Una excelente fuente de calcio.
información adicional:
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